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Saucisses aux lentilles vertes au thermomix

Saucisses aux lentilles vertes au thermomix

Saucisses aux lentilles vertes au thermomix. Découvrez la recette des saucisses aux lentilles vertes, simple à préparer chez vous au thermomix.
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Ingrédients
  

10 saucisses

1 oignon

1 carotte ( épluchée et coupée en rondelles )

80 g de lardons fumés

10 g d’huile d’olive

250 g de lentilles vertes

600 g d’eau

400 g de tomates pelées

1 branche de thym

1 feuille de laurier

1 c.à.s de moutarde

1/2 c.à.s de bouillon de légumes (ou 1/2 cube de bouillon de légumes)

Sel, poivre

Instructions
 

Piquer les saucisses avec une fourchette.

    Éplucher l’oignon, ajouter-le dans le bol de votre thermomix, puis mixer durant 6 secondes à la vitesse 5.

      Ajouter la carotte , les lardons et l’huile d’olive, faire suer durant 5 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse mijotage.

        Ensuite ajouter les lentilles, l’eau, les tomates, le thym, le laurier, la moutarde, le bouillon de légumes et les saucisses, cuire durant 45 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse mijotage

          5 minutes avant la fin, ajouter le sel par l’orifice du bol.

            Servir chaud!