Sauce moutarde crémeuse au thermomix

Sauce moutarde crémeuse au thermomix. C’est une sauce estivale parfaite pour vos plats à base de viandes. Une recette simple et facile à réaliser au thermomix.

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Ingrédients

Ingrédients 4 Personnes

– 250 g eau

– 1 oignon

– 45 g beurre

– 2 c. à soupe moutarde

– 1 c. à soupe farine

– 1 Bouillon cube cubor

– 5 c. à soupe crème fraîche

– sel, poivre

Instructions

Mettre l’oignon coupé en deux dans le thermomix. Mixer 5 sec / vit 5.

Ajouter le beurre et cuire 4 min/ 90°C/ vit 2.

Ajouter le reste des ingrediens sauf la crème fraîche et programmer 6 min/ 90°C/ vit 4.

Ajouter la crème et mixer 10 sec/ vit 4.

c’est prêt!