Go Back
Mousse de mascarpone à la vanille au thermomix

Mousse de mascarpone à la vanille au thermomix

Mousse de mascarpone à la vanille au thermomix. Voici un délicieux dessert de mousse de mascarpone à la vanille, facile à réaliser au thermomix.
Imprimer la recette Pin Recipe

Ingrédients
  

250 g mascarpone

45 g sucre

3 blancs d’oeufs

1 c. à café rase poudre de vanille

Quelques fraises ou framboises pour la décoration

Instructions
 

Insérer le fouet.

    Dans le bol de votre thermomix, ajouter les blancs d’oeufs et fouetter 6 minutes vitesse 3,5. Réserver dans un récipient.

      Mettre dans le bol de votre thermomix, le sucre et pulvériser durant 30 secondes à la vitesse 10.

        Ajouter la mascarpone et la vanille, mélanger durant 1 minute à la vitesse 4.

          Insérer le fouet.

            Fouetter pendant 1 minute à la vitesse 3.

              Incorporer délicatement cette préparation avec les blancs d’oeufs en neige et mélanger doucement à l’aide de la spatule.

                Verser dans des ramequins et placer minimum 2 heures au frigo avant de servir.

                  Au moment de servir décorer vos ramequins avec quelques framboises.