Flan de tomates et jambon au thermomix. Un vrai régal ! Peut se déguster avec un peu de salade verte. Une recette simple et facile à réaliser au thermomix.
– 4 oeufs
– 250 g de lait
– 2 à 3 CàS de farine
– 20 g de beurre fondue ou 15g d’huile d’olive
– 2 CàS bombée de crème fraîche
– 70 g de gruyère râpé
– un peu de sel, poivre
– 200 g de dés de jambon (ou jambon en morceaux, restes de viandes, saucisses de Strasbourg …)
– Estragon, basilic, origan, thym, persil …
– 200 à 250 g de tomates
