Carottes Vichy au thermomix. Je vous propose la recette des Carottes Vichy pour accompagner vos viandes et poissons, une recette simple et facile à réaliser au thermomix.
Mettre le fouet. Ajouter les carottes, l’eau, le sucre, le beurre, le cube de bouillon de légumes et cuire 30min / 100°C / Sens rotation / Mijotage.
Enlever le fouet. Ajouter la moutarde, la crème fraîche, le sel ( pas trop si le cube est déjà salé ) , le poivre, le persil et faire chauffer 3 min / 100°C / Sens rotation / Mijotage
