Dans le bol de votre thermomix, ajouter les oeufs, la farine, le lait, l’huile, le persil, la levure chimique, saler et poivrer, puis mixer durant 1 minute à la vitesse 5.
A la sonnerie, ajouter le gruyère râpé et le thon émietté, puis mélanger pendant 1 minute en sens inverse à la vitesse mijotage.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré.
