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Brioche tressée express aux pépites de chocolat au thermomix

Brioche tressée express aux pépites de chocolat au thermomix

Brioche tressée express aux pépites de chocolat au thermomix. Découvrez cette recette de Brioche tressée express aux pépites de chocolat, simple à réaliser au thermomix.
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Ingrédients
  

300 g de farine

1 sachet de levure de boulangerie

150 g de lait

25 g de beurre

30 g de sucre roux

1 càs de fleur d’oranger

1 càc de sel

Pépites de chocolat

Sucre glace pour la décoration

Instructions
 

Dans le bol de votre thermomix, ajouter le lait et la levure, faire chauffer durant 1 minute, 50°C à la vitesse 2.

    A la sonnerie, ajouter tous les ingrédients (sauf les pépites et le sucre glace) et pétrir 4 minutes en mode épi.

      Sortir le pâton, former une boule. La laisser reposer pendant 30 minutes à l’abri des courants d’air.

        Ajouter les pépites de chocolat. Tresser la brioche. Laisser lever la brioche dans le four pendant 30 minutes, à 60 minutes.

          Préchauffer votre four à 180°C, dorer la brioche avec le lait sucré. Saupoudrer des pépites de chocolat.

            Cuire durant 20 minutes à 180°C.