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Bouchées aux lardons et fromage au thermomix

Bouchées aux lardons et fromage au thermomix

Bouchées aux lardons et fromage au thermomix. Découvrez la recette des bouchées aux lardons et fromage, simple et facile à réaliser au thermomix.
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Ingrédients
  

120 g de lardons allumettes fumés

60 g de beurre

2 oeufs

1 c.à.c de moutarde

70 g de farine

5 g de levure chimique

70 g de fromage râpé

une pincée de poivre

Instructions
 

Préchauffer votre four à 180°C.

    Dans le bol de votre thermomix, ajouter le beurre coupé en cubes et un oeuf, mixer durant 20 secondes à la vitesse 6. Racler les parois du bol.

      Ajouter le deuxième oeuf et la moutarde, puis mélanger à nouveau durant 20 secondes à la vitesse 5. Racler les parois du bol.

        Mettre dans le bol du thermomix, la farine, la levure et le poivre, mélanger durant 15 secondes à la vitesse 4. Racler les parois.

          Enfin ajouter le fromage et les lardons et mélanger une autre fois durant 20 secondes en sens inverse à la vitesse 2.

            Verser la pâte dans un moule à muffins en remplissant au 2/3 au maximum.

              Enfourner pendant 15 à 20 minutes. Les bouchées doivent être bien bombées et toutes dorées.