Gougères au Comté sans thermomix. Découvrez la recette de Gougères au Comté simple et facile à réaliser chez vous lors d’un apéritif.
Ingrédients pour 4 personnes :
80 g de beurre,
120 g de farine,
3 œufs,
130 g de comté râpé,
1 cuillère à café de sel,
Une pincée de poivre,
150 g d’eau,
Préparation :
Commencez par faire bouillir l’eau avec le beurre, le sel et le poivre dans une casserole.
Retirez du feu, puis ajoutez la farine et mélangez bien.
Remettez sur feu doux et laissez la préparation dessécher tout en remuant.
Ensuite, retirez du feu et laissez refroidir un peu, puis ajoutez les oeufs un par un et mélangez bien le tout afin d’obtenir une pâte homogène.
Ajoutez le fromage râpé et mélangez une dernière fois.
Transférez votre pâte dans une poche à douille.
Déposez des tas de pâte dans une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez durant 20 minutes à 210°C.
Servez et régalez-vous.
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