Vinaigrette aux Framboises au Thermomix : Fusion Sucrée-Acidulée
Découvrez l’équilibre parfait entre douceur fruitée et acidité avec notre succulente Vinaigrette aux Framboises au Thermomix. Cette recette marie la fraîcheur des framboises aux notes riches du vinaigre balsamique, relevées d’une touche de miel. La texture lisse de cette vinaigrette sublimera vos salades en un clin d’œil. Suivez notre guide pour préparer cette création culinaire et révélez une explosion de saveurs dans chaque bouchée.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 150g de framboises fraîches,
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique,
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive,
- 1 cuillère à soupe de miel,
- Sel et poivre au goût,
Préparation de la recette de Vinaigrette aux Framboises au Thermomix :
- Dans le Thermomix, ajoutez les framboises fraîches.
- Ajoutez le vinaigre balsamique, l’huile d’olive et le miel.
- Par la suite, assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Mixez le mélange à vitesse moyenne pendant quelques secondes jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Ensuite, passez la vinaigrette au tamis pour éliminer les graines.
- Goûtez, puis ajustez les assaisonnements si nécessaire.
- Transférez la vinaigrette aux framboises dans un récipient hermétique et réfrigérez avant de servir.
- La texture lisse de cette vinaigrette sublimera vos salades en un clin d’œil.