Velouté de champignons facile au thermomix 8 mai 2019 par nadine Velouté de champignons facile au thermomix Velouté de champignons facile au thermomix. Voici une délicieuse recette de Velouté de champignons facile et simple à réaliser au thermomix. Imprimer la recette Pin Recipe Ingrédients – 1 oignon– 20 g d’huile d’olive– 300 g de champignons de Paris– 30 g de farine– 400 g d’eau– 1 coeur de bouillon de volaille– 150 g de lait– 150 g de crème fraîche– coriandre– sel, poivre Instructions Mettre l’oignon coupé en deux dans le bol et mixer 5 secondes à vitesse 5Racler les bords et ajouter l’huile et régler 2 min à 100°C vitesse 1Ajouter la farine et régler 2 minutes à 100°C vitesse 1.Ajouter les champignons et regler 3 minutes à 100°C vitesse 3.Ajouter l’eau, le coeur de bouillon, le lait, le sel et poivre et régler 10 minutes à 100°C vitesse 2.Ajouter la crème fraîche, coriandre et rectifier l’assaisonnement. Mixer 30 secondes vitesse 8. 0/5 (0 Reviews)
