Délicieux cookies moelleux au chocolat : la recette facile au Thermomix pour des moments gourmands
Les cookies au chocolat, ces douceurs réconfortantes, sont une véritable tentation pour les amateurs de desserts. Avec leur texture moelleuse et leurs pépites de chocolat fondantes, ces biscuits font fondre les cœurs à chaque bouchée. Et avec notre recette au Thermomix, préparer ces délices devient un jeu d’enfant. Suivez notre guide détaillé pour créer des cookies irrésistibles qui raviront toute la famille.
Recette des cookies moelleux au chocolat au Thermomix:
Ingrédients:
- 200g de chocolat noir
- 100g de beurre
- 150g de sucre brun
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 250g de farine
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- Une pincée de sel
- 100g de pépites de chocolat
Étapes de préparation:
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et préparez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
- Dans le bol du Thermomix, cassez le chocolat noir en morceaux et mixez-le 5 secondes à vitesse 7 pour obtenir des pépites de chocolat. Réservez.
- Ajoutez le beurre dans le bol du Thermomix et faites fondre 3 minutes à 60°C, vitesse 2.
- Incorporez le sucre brun, l’œuf et l’extrait de vanille dans le bol, puis mélangez 20 secondes à vitesse 4.
- Ajoutez la farine, la levure chimique et le sel dans le bol, puis mélangez 15 secondes à vitesse 4.
- Incorporez les pépites de chocolat réservées dans la pâte et mélangez délicatement à l’aide d’une spatule.
- Formez des boules de pâte de la taille d’une noix et disposez-les sur la plaque de cuisson préparée, en les espaçant légèrement.
- Enfournez les cookies pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
- Laissez-les refroidir sur une grille avant de les déguster.
Description détaillée des Délicieux cookies moelleux au chocolat : la recette facile au Thermomix pour des moments gourmands:
Ces cookies moelleux au chocolat sont une explosion de saveurs et de textures. Leur préparation avec le Thermomix garantit une pâte parfaitement homogène et facile à travailler. Le mariage du chocolat noir et des pépites de chocolat offre une richesse gustative inégalée. Leur texture à la fois tendre à l’intérieur et légèrement croustillante à l’extérieur les rend irrésistibles à chaque bouchée. Parfaits pour accompagner un café, un thé ou simplement pour satisfaire une envie de douceur, ces cookies seront rapidement adoptés par toute la famille.
Conseils et astuces:
- Pour des cookies encore plus moelleux, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche à la pâte.
- Variez les plaisirs en remplaçant les pépites de chocolat par des noix concassées, des raisins secs ou des morceaux de caramel.
- Veillez à ne pas trop cuire les cookies afin de conserver leur texture fondante à l’intérieur.
Conclusion: Avec cette recette de cookies moelleux au chocolat au Thermomix, vous êtes assurés de régaler petits et grands à tout moment de la journée. Facile à réaliser et délicieusement gourmande, cette préparation est un véritable incontournable pour les amateurs de douceurs sucrées. Alors, laissez-vous tenter par ces biscuits irrésistibles et savourez chaque instant de plaisir qu’ils vous procureront.
Avantages de la recette:
- Préparation rapide et facile avec le Thermomix.
- Texture moelleuse à l’intérieur et légèrement croustillante à l’extérieur.
- Saveur intense du chocolat noir associée aux pépites de chocolat fondantes.
Cette recette de cookies moelleux au chocolat au Thermomix est une valeur sûre pour toutes les occasions. Que ce soit pour une pause gourmande en famille ou pour impressionner vos invités lors d’un goûter, ces biscuits feront l’unanimité à coup sûr.