Tartelettes aux Champignons Weight Watchers
Ces tartelettes aux champignons sont idéales pour un apéritif léger ou une entrée savoureuse. Elles sont riches en saveurs et faibles en calories, parfaites pour une alimentation équilibrée.
Ingrédients (pour 6 tartelettes) : 4 SP par portion
- 1 pâte feuilletée légère
- 250 g de champignons de Paris, émincés
- 1 échalote, finement hachée
- 1 gousse d’ail, émincée
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 100 g de fromage blanc 0%
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe de persil frais, ciselé
- Sel et poivre au goût
Préparation de la recette des Tartelettes aux Champignons Weight Watchers :
- Préparez la pâte : Préchauffez le four à 180°C (350°F). Découpez la pâte feuilletée en 6 cercles et placez-les dans des moules à tartelette. Piquez le fond avec une fourchette.
- Cuire les champignons : Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Ajoutez l’échalote et l’ail, faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ajoutez les champignons et faites-les sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres et que l’eau se soit évaporée. Assaisonnez avec du sel, du poivre et du persil. Laissez refroidir légèrement.
- Préparez l’appareil : Dans un bol, mélangez le fromage blanc et l’œuf. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Garnissez les tartelettes : Répartissez les champignons dans les fonds de tartelettes. Versez le mélange œuf/fromage blanc par-dessus.
- Cuisson : Enfournez pendant 20-25 minutes, ou jusqu’à ce que les tartelettes soient dorées et cuites à cœur.
- Servez chaud : Dégustez les tartelettes chaudes avec une salade verte.