Wok au boeuf et légumes Weight watchers . Découvrez La recette Facile à Réaliser un Wok au boeuf et légumes Weight watchers . Alors Soyez créatif et à vos préparations !! La calcul des points correspond à 2 sp Vert – 1 sp Bleu – 1 sp Violet
Ingrédients :
- 600 g de viande de boeuf,
- 150 g de brocoli,
- 1 courgette,
- 1 aubergine,
- 2 poivrons rouges et jaunes,
- 1 oignon,
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive,
- Un peu de sésame,
- De la sauce soja,
- De la coriandre fraîche,
- Sel et poivre,
Préparation :
Coupez la viande en fines lamelles , ensuite lavez et coupez la courgette, l’aubergine, et les poivrons en lamelles aussi, puis taillez le brocoli en morceaux et hachez l’oignon.
Mettez l’huile d’olive à chauffer dans un plat à wok ou une casserole , puis mettez la viande à cuire, pendant 5 min a feu doux.
Ajoutez les légumes et laissez le tout cuire pendant 5 min .
Hachez la coriandre et ajoutez-la au wok, puis versez y la sauce soja, un peu de sel et du poivre et laissez cuire 7 min pour garder le croustillant des legumes .
Parsemez de sésame puis servez votre Wok au boeuf et légumes Weight watchers bien chaud en accompagnement du riz ou des nouilles.