Sauce légère au vin blanc à la ciboulette. Découvrez la recette de Sauce légère au vin blanc à la ciboulette simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes:
1 oignon,
2 cuillères à café de beurre allégé,
100 ml de vin blanc,
180 ml de crème fraîche à 4% de mg,
2 cuillères à soupe de ciboulette finement ciselée,
Sel et poivre,
Préparation :
Commencez par éplucher l’oignon puis hachez-le finement.
Faites fondre le beurre dans une poêle puis faites-y revenir l’oignon durant 5 minutes.
Ajoutez le vin blanc et la crème puis portez à ébullition pendant quelques minutes.
Ensuite, ajoutez la ciboulettes ciselée, salez et poivrez puis remuez et retirez du feu.
Servez avec des filets de poisson et des légumes cuites à la vapeur.
Régalez-vous.