Salade d’Avocat Saumon et Épinards : Un Festin de Fraîcheur et de Saveurs
Découvrez notre irrésistible recette de salade d’avocat, saumon, épinards, tomate, pignons et sésame noir. Cette combinaison parfaite d’ingrédients sains et délicieux vous transportera dans un tourbillon de fraîcheur. Avec des avocats crémeux, du saumon fumé savoureux, des épinards frais et des tomates juteuses, cette salade regorge de vitamines et d’antioxydants. Les pignons de pin grillés ajoutent une touche croquante tandis que le sésame noir apporte une note exotique. Préparez-vous à régaler vos papilles avec cette salade équilibrée et riche en saveurs.
Ingrédients pour 2 personnes :
- 2 avocats mûrs,
- 200 g de saumon fumé,
- 150 g d’épinards frais,
- 2 tomates,
- 30 g de pignons de pin,
- 1 cuillère à soupe de sésame noir,
- Jus d’un citron,
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive,
- Sel et poivre selon votre goût,
Préparation de la recette de Salade d’Avocat Saumon et Épinards :
- Commencez par préparer les ingrédients. Coupez les avocats en deux, retirez le noyau et la peau, puis coupez-les en tranches. Coupez le saumon fumé en lanières. Lavez les épinards et les tomates, puis coupez les tomates en dés.
- Dans une poêle à sec, faites griller légèrement les pignons de pin et le sésame noir jusqu’à ce qu’ils deviennent dorés. Réservez.
- Dans un grand saladier, disposez les épinards frais. Ajoutez les tranches d’avocat, les lanières de saumon fumé et les dés de tomates.
- Dans un petit bol, préparez la vinaigrette en mélangeant le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement pour enrober tous les ingrédients.
- Saupoudrez les pignons de pin grillés et le sésame noir sur le dessus de la salade.
- Servez immédiatement et dégustez cette délicieuse salade d’avocat, saumon, épinards, tomate, pignons et sésame noir.
- Cette salade est idéale comme plat principal léger ou comme accompagnement pour un repas. N’hésitez pas à ajuster les quantités des ingrédients selon vos préférences. Bon appétit !