Saint Amour léger au thermomix. Découvrez une recette délicieuse et légère du gâteau Saint Amour au thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes :
350g de fromage blanc 0%,
35g de sucre,
35g de maïzena,
2 petits œufs,
1 pincée de sel,
1,5CS de jus de citron,
2 à 3cc de vanille liquide,
Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Séparer le blanc du jaune des œufs.
Garder les jaunes d’oeufs et lever les blancs en neige ferme avec le sel, Y mettre 17g de sucre et fouetter en meringue.
Dans le récipient du Thermomix ajouter tous les autres ingrédients et mélanger 30 sec / vit 4.
Mettre l’appareil aux blancs d’œufs et mixer légèrement.
Ajouter dans un moule et enfourner pour 30 minutes.
Laisser rafraîchir totalement avant de démouler.
Présenter avec 1 càc de confiture ou du coulis de fruits.
Régalez-vous !!