Sablés au Citron Légers Sans Beurre. Découvrez la recette légère de sablés au citron sans beurre simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes :
200 g de farine,
100 g de yaourt 0%,
Zeste te jus de 1 citron,
10 g d’édulcorant,
1 œuf,
1/2 cuillère à café de levure chimique,
Préparation :
Commencez par mettre dans un saladier le yaourt, le zeste de citron, l’édulcorant et le jus de citron.
Mélangez le tout et ajoutez l’oeuf, la levure, la farine puis mélangez à nouveau avec une cuillère à bois.
Pétrissez afin d’obtenir une pâte homogène.
Farinez votre plan de travail puis étalez par dessus la pâte.
Découpez à l’aide d’un emporte-pièce des sablés d’environ 4 cm.
Préchauffez le four à 150°C.
Recouvrez la plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Déposez les sablés sur la plaque.
Enfournez durant 20 minutes.
Une fois la cuisson terminé, laissez refroidir quelques minutes.
Servez et régalez-vous.