Ragoût de Poulet aux Olives Vertes léger. Découvrez la recette légère de Ragoût de Poulet aux Olives Vertes simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes :
600 g de blanc de poulet,
200 g d’olives vertes dénoyautées,
2 oignons,
2 gousses d’ail hachées,
1 cuillère à soupe d’huile d’olive,
Persil haché,
100 ml d’eau,
Sel et poivre,
Préparation :
Commencez par couper le poulet en morceaux.
Épluchez les oignons et l’ail puis émincez les oignons et hachez l’ail.
Chauffez l’huile d’olive dans une poêle puis faites revenir les oignons et l’ail durant 3 minutes.
Ajoutez-y le poulet et laissez dorer quelques minutes.
Une fois le poulet doré, salez et poivrez puis ajoutez les olives ainsi que le persil.
Pour finir, versez l’eau et laissez mijoter durant 12 minutes.
Servez chaud et régalez-vous.