Quiche lorraine légère. Découvrez la recette légère de Quiche lorraine simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédient pour 4 personnes :
1 pâte feuilletée,
400 g de fromage blanc 0 %,
200 g de jambon,
220 g d’emmental râpé,
3 œufs,
1 cuillère à soupe de moutarde,
1 oignon,
Sel et poivre,
Préparation :
Commencez par éplucher et émincer l’oignon, puis coupez le jambon en dés.
Préchauffez le four à 180°C. Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
Faites revenir l’oignon émincé ainsi que les dés de jambon et 100 g de fromage blanc dans une poêle durant 15 minutes.
Battez les oeufs dans un saladier à l’aide d’un fouet, ajoutez les 300 g de fromage blanc restants et la moutarde puis mélangez bien le tout.
Ajoutez l’emmental râpé petit à petit tout en remuant, puis incorporez la préparation de la poêle dans le saladier et mélangez.
Versez votre préparation dans le moule à tarte.
Enfournez durant 30 minutes à 180°C.
Servez et régalez-vous.