Quiche légère au Saumon Fumé. Découvrez la recette de Quiche légère au Saumon Fumé simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 6 personnes :
1 pâte brisée légère,
180 g de saumon fumé,
100 g de ricotta,
4 oeufs,
150 g de crème fraîche à 4% de mg,
1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée,
Sel et poivre,
Préparation :
Commencez par préchauffer le four à 180°C.
Étalez la pâte brisée légère dans un moule à tarte puis piquez-la avec une fourchette.
Battez les oeufs avec la crème et la ricotta dans un saladier.
Ajoutez la ciboulette, salez et poivrez puis mélangez bien le tout.
Coupez le saumon fumé en morceaux puis ajoutez-le à la préparation du saladier et mélangez.
Versez votre préparation final sur le fond de la tarte.
Enfournez durant 35 minutes à 180°C.
Servez et régalez-vous.