Poulet à l’orange allégé. Découvrez la recette légère de Poulet à l’orange simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 4 personnes :
500 g de blanc de poulet,
50 g de farine,
50 g de chapelure,
2 œufs,
2 gousses d’ail,
Jus de 2 oranges,
40 g de sauce soja,
30 g de miel,
2 cuillères à café de gingembre,
2 cuillères à soupe de maïzena,
Sel et poivre,
Préparation :
Commencez par coupez le poulet en morceaux, puis épluchez et émincez les gousses d’ail.
Préchauffez le four à 200°C. Couvrez une plaque allant au four de papier sulfurisé.
Mettez dans un saladier les oeufs, la chapelure et la farine puis mélangez bien le tout.
Ensuite, enrober les morceaux de poulet avec le mélange, puis assaisonnez-les et placez-les sur la plaque.
Enfournez durant 20 minutes à 200°C.
Versez dans une casserole le jus d’orange ainsi que le miel, la sauce soja, l’ail, le gingembre et la maïzena.
Fouettez le tout puis laissez cuire durant 5 minutes à feu moyen.
Une fois la cuisson du poulet terminé, mettez-les dans la casserole et mélangez le tout.
Servez avec du riz cuit.
Régalez-vous.