Potatoes au Parmesan Légères. Découvrez la recette de Potatoes au Parmesan Légères simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 2 portions :
2 grosses pommes de terre,
4 cuillères à soupe d’huile d’olive,
1 cuillère à café d’ail en poudre,
2 cuillères à soupe de parmesan râpé,
1,5 cuillère à café de sel,
Préparation :
Commencez la préparation 1 jour avant en faisant dissoudre 1 cuillère à café de sel dans un litre d’eau.
Coupez les pommes de terre en quartiers et plongez-les dans l’eau salée, puis laissez tremper toute la nuit.
Le lendemain, préchauffez le four à 200°C, puis égouttez les pommes de terre et séchez-les à l’aide d’un torchon propre ou du papier absorbant.
Ensuite, placez les pommes de terre dans un saladier.
Ajoutez-y l’huile, l’ail, le parmesan et la demi-cuillère à café de sel restante, puis mélangez bien le tout.
Disposez en une seule couche vos pommes de terre sur une plaque de cuisson.
Enfournez durant 45 minutes en retournant les pommes de terre à mi-cuisson à l’aide d’une spatule tranchante.
Sortez les pommes de terre du four dès que tous les côtés sont dorés.
Servez et régalez-vous.