la recette des pates aux poivrons rouges légères, un bon plat de pates très facile et simple à faire pour un repas leger et equilibre.
Ingrédients pour 4 personnes : – 8 SP / personne :
- 220 g de pates
- 2 poivrons rouges
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 50 g de gruyère allége rape
- 2 tomates ou 6 tomates cerises
- 1 cuillere à soupe d’huile d’olive sel, poivre
Préparation :
Epluchez et hachez l’oignon puis coupez le poivrons en lamelles.
Dans une poele chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon hache pendant quelques minutes.
Ajoutez les poivrons et les tomates coupées en 4, salez, poivrez puis laissez mijoté 15 à 20 minutes en remuant.
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salee.
Ensuite egouttez les pattes et mettez-les dans la poele, melangez le tout et laissez cuire 5 Minutes.