Muffins légers aux Cerises et Fromage Blanc. Découvrez la recette légère de Muffins aux Cerises et Fromage Blanc simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 5 personnes :
180 à 200 g de cerises,
180 g de farine,
150 g de fromage blanc 0%,
200 ml de lait écrémé,
2 oeufs,
2 cuillères à soupe d’édulcorant,
1 sachet de levure chimique,
Préparation :
Commencez par préparer les cerises (laver, dénoyauter), puis réservez-les de côté.
Battez les oeufs avec l’édulcorant dans un grand bol.
Ajoutez le fromage blanc et mélangez bien le tout, puis versez le lait écrémé et mélangez à nouveau.
Ensuite, ajoutez la farine ainsi que la levure et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
Incorporez les cerises à votre pâte et faites en sorte à ce que les cerises soient bien répartis.
Préchauffez le four 180°C.
Répartissez votre préparation dans des moules à Muffins.
Enfournez durant 30 minutes à 180°C.
Une fois la cuisson terminé, laissez refroidir avant de déguster.
Servez et régalez-vous.