Mousse de framboises légère. Laissez-vous tenter par cet irrésistible dessert qui fond délicieusement en bouche.
Ingrédients pour 6 portions :
- 750 g de framboises,
- 1 citron,
- 4 cuillères à soupe d’édulcorant,
- 240 g de lait concentré non sucré 1/2 écrémé,
Préparation de Mousse de framboises légère :
- Tout d’abord, pressez le citron et mettez-le de côté.
- Ensuite, battez le lait concentré bien frais avec un fouet électrique jusqu’à ce qu’il devienne mousseux.
- Après avoir lavé les framboises, réservez quelques-unes pour la décoration et mixez le reste avec de l’édulcorant et le jus de citron.
- Continuez à mixer tout en ajoutant peu à peu la mousse de lait.
- Une fois que la préparation est bien mélangée, versez-la dans des verrines ou des coupelles et placez-la au réfrigérateur pendant environ 3 heures.
- Pour décorer vos mousses, ajoutez quelques framboises fraîches sur chaque coupelle.
- Servez et dégustez !