Moelleux Léger aux Poires. Découvrez la recette légère de moelleux aux portes simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 8 personnes:
350 à 370 g de poires,
160 g de farine,
2 œufs,
10 g d’édulcorant,
150 g de yaourt nature 0%,
1 sachet de levure chimique,
1/2 cuillère à café de cannelle,
Une pincée de sel,
Préparation :
Commencez par préparer les poires (laver, couper en fines tranches).
Préchauffez le four à 180°C.
Battez les oeufs avec le yaourt nature dans un saladier.
Ajoutez-y la farine, la levure, la cannelle, l’édulcorant.
Salez le tout puis mélangez bien jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Ajoutez les tranches de poires et mélangez bien le tout.
Recouvrez un moule de papier sulfurisé puis versez-y votre préparation.
Enfournez durant 20 à 25 minutes.
Une fois la cuisson terminé, laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.
Servez et régalez-vous.