Meringue Légère. Découvrez la savoureuse recette légère de Meringue simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 4 personnes :
4 blancs d’œufs,
4 cuillère à café d’édulcorant liquide,
2 cuillère à café d’extrait de vanille ou autre arôme,
2 pincée de sel,
Préparation :
Montez en neige les blancs d’oeufs dans un saladier avec le sel.
Ensuite, ajoutez la vanille ainsi que l’édulcorant puis mélangez avec une Maryse.
Versez votre préparation dans une poche à douille.
Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé puis formez des meringues.
Enfournez à 90°C durant 50 minutes.
Une fois la cuisson terminé, laissez refroidir quelques minutes.
Servez et régalez-vous