Mayonnaise végétalienne allégée. Découvrez la recette légère de Mayonnaise végétalienne simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 10 personnes :
200 g de lait de soja,
1 pincée de cube de bouillon de légumes,
3 cuillères à café moutarde,
200 g d’huile de canola,
1 cuillère à café poudre d’amande,
Une pincée de poivre,
Préparation :
Commencez par mettre dans un blender le lait de soja, le bouillon de légumes, la moutarde, le jus de citron et une pincée de poivre.
Mixez le tout durant quelques secondes. Arrosez progressivement d’huile de canola.
Ensuite ajoutez dans le blender la farine d’amande et mixez jusqu’à ce que le mélange épaississe.
Servez et régalez-vous.
Conservez au réfrigérateur dans un bocal.