Lasagnes Poulet-Roquefort légères. Découvrez la recette légère de Lasagnes Poulet-Roquefort légères simple et facile à réaliser.
Ingrédients our 4 personnes :
4 grandes feuilles de lasagnes,
400 g à 450 g de blanc de poulet,
150 g de roquefort,
100 ml de crème fraiche légère,
1 poignée de cerneaux de noix réduit en miettes ,
1 cuillère à soupe d’huile d’olive,
Sel et poivre,
Préparation :
Commencez par couper le roquefort en morceaux, puis mettez le dans une petite terrine.
Ajoutez par dessus le roquefort la crème fraîche et écrasez le tout avec une fourchette jusqu’à l’obtention d’une crème bien homogène.
Chauffez l’huile d’olive dans une poêle, puis faites-y cuire les bancs de poulet durant 3 à 4 minutes de chaque côté.
Retirez la poêle du feu, puis coupez le poulet en petits dés.
Ensuite, remettez la poêle contenant le poulet sur le feu, ajoutez par dessus la crème au roquefort.
Salez et poivrez puis remuez bien et laissez cuire durant 3 minutes.
Préchauffez le four à 180°C.
Déposez une feuille de lasagne dans un plat à gratin rectangulaire. Versez par dessus 1/3 du mélange poulet-roquefort et parsemez de noix écrasées.
Répétez l’opération à deux reprises puis terminez par une feuille de lasagne et parsemez le tout de fromage râpé.
Enfournez durant 20 minutes à 180°C.
Servez chaud et régalez-vous.