Jus léger aux tomates et babeurre. Découvrez la recette de Jus léger aux tomates et babeurre simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 2 personnes :
1/2 piment rouge,
3 brins basilic,
280 g babeurre,
1 cuillère à café d’huile d’olive,
1 cuillère de jus de citron,
3/4 tasse de jus de tomate,
Se et poivre,
Préparation :
Commencez par préparer le piment (laver, couper en deux, épépiner, hacher finement).
Rincez et effeuillez le basilic, puis réservez quelques feuilles pour la décoration et hachez finement le reste.
Mélangez le piment et le basilic avec l’huile d’olive dans un bol.
Incorporez le babeurre, salez et poivrez, puis mélangez.
Versez dans 2 verres et placez au réfrigérateur durant 15 minutes.
Mélangez le jus de tomates avec le jus de citron, puis salez et poivrez.
Retirez les verres du réfrigérateur et versez-y le jus de tomate lentement, puis décorez avec du basilic.
Servez et régalez-vous.