Guacamole léger au Tequila. Découvrez la recette de Guacamole léger au Tequila simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 6 personnes :
¼ tasse d’oignon blanc finement haché,
3 cuillères à soupe de jalapeño finement haché, graines retirées,
¼ tasse de tomate hachée, graines enlevées,
1 cuillère à soupe de jus de citron vert frais,
1 cuillère à soupe de tequila argentée,
⅜ cuillère à café de sel,
2 avocats moyens,
Chips de maïs pour servir,
Préparation :
Commencez par mélanger l’oignon, le jalapeño, la tomate, le jus de citron vert, la tequila et le sel dans un bol moyen.
Ajoutez les avocats, puis écrasez le tout avec une fourchette ou un pilon à pommes de terre jusqu’à l’obtention de la consistance désirée.
Servez avec des chips de maïs et régalez-vous.