Gratin de fruits de saison léger. Découvrez la recette légère de gratin de fruits de saison simple et facile à réaliser pour un dessert réussi.
Ingrédients pour 4 personnes :
400 à 450 g de mélange de fruits aux choix,
10 g d’édulcorant de cuisson en poudre,
30 cl crème liquide allégée à 12%,
4 jaunes d’œufs,
Préparation :
Commencez par préparer les fruits (laver, couper en petits morceaux).
Battez les oeufs avec l’édulcorant dans un grand bol puis ajoutez-y la crème liquide allégé et mélangez bien le tout.
Répartissez vos fruits préparé auparavant dans un plat à gratin.
Versez par dessus vos fruits le mélange à base de crème liquide.
Enfournez à 200°C pendant 10 minutes.