Gratin de Crevettes et Pommes de Terre léger. Découvrez la recette légère de Gratin de Crevettes et Pommes simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes :
500 g de crevettes décortiquées,
350 g de pommes de terre,
2 cuillères à soupe de moutarde,
300 g de lait écrémé,
2 cuillères à soupe de maïzena,
Une pincée de noix de muscade,
Sel et poivre,
Préparation :
Commencez par préparer les crevettes (décortiquer, enlever le fil noir).
Mettez les crevettes dans un saladier ainsi que la moutarde et mélangez bien, puis réservé de coté.
Faites cuire les pommes de terre dans de l’eau bouillante salée durant 20 minutes.
Une fois les pomme de terre cuite, épluchez-les et coupez-les en tranches.
Chauffez un peu de lait dans une casserole puis délayez-y la maïzena, ensuite ajoutez le reste du lait, la pincée de muscade.
Salez et poivrez puis laissez épaissir la béchamel tout en remuant.
Mettez dans le fond d’un plat à gratin les tranches de pommes de terre puis mettez par dessus les crevettes et recouvrez de béchamel.
Enfournez à 180°C durant 20 à 25 minutes.
Servez et régalez-vous.