Financiers légers sans beurre. Découvrez la recette légère de financiers sans beurre simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 14 financiers :
85 g de poudre d’amandes,
5 blancs d’œufs,
60 g de farine,
3 cuillères à soupe de fromage blanc 0%,
2 cuillères à soupe d’édulcorant en poudre,
1 pincée de sel,
Préparation :
Commencez par monter en neige les blancs d’oeufs dans un saladier puis salez.
Mettez dans un autre saladier la farine, la poudre d’amande et l’édulcorant puis mélangez bien. Ensuite ajoutez-y progressivement la première préparation tout en mélangeant délicatement.
Pour finir, ajoutez le fromage blanc et mélangez bien.
Versez la préparation dans des empreintes à financiers en silicone.
Préchauffez le four à 180°C.
Enfournez pendant 15 minutes.
Une fois la cuisson terminé, laissez refroidir quelques minutes avant de servir.
Régalez-vous.