Croissants au Mascarpone Weight watchers. Découvrez La recette Facile à Réaliser Croissants au Mascarpone Weight watchers. Alors Soyez créatif et à vos préparations !! La calcul des points correspond à 5 sp Vert – 5 sp Bleu – 5 sp Violet
Ingrédients :
- 300 g de farine,
- 1 jaune,
- 30 g de sucre roux,
- 1 càc d’extrait de vanille,
- 120 g de mascarpone allégé,
- 150 ml de lait ,
- 6 g de levure de bière fraîche,
- Préparation :
Dans un bol mettez la levure, le lait tiède et le sucre puis mélangez et laissez reposer Quelques minutes.
Ajoutez la farine, le mascarpone, l’extrait de vanille, le jaune d’œuf puis mélangez et pétrissez pendant 10 minutes.
Mettez votre pâte dans un saladier puis laissez lever pendant 2 heures.
Étalez la pâte en cercle puis découpez des triangles plus ou moins égaux.
Roulez les triangles en partant de la base et en finissant par la pointe puis rabattez les cornes sur le côtés, fermez-les en pressant avec les doigts légèrement humides.
Badigonez avec un peu de lait .
Déposez-les sur une plaque recouvertes de papier sulfurisé.
Enfournez pendant 20 min à 180°.