Crevettes au Curry et au Yaourt légères. Découvrez la recette de Crevettes au curry et au yaourt simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 4 personnes:
500 g de crevettes décortiquées,
2 oignons,
3 cuillères à café de curry,
300 g de yaourt nature 0 %,
2 cuillères à café de moutarde,
2 gousses d’ail,
1 cuillère à café de gingembre haché,
2 pincée de paprika,
4 cuillères à café d’huile,
1 verre d’eau,
Sel et poivre,
Préparation :
Commencez par préparer les oignons et l’ail (éplucher, hacher), puis mélangez dans un bol le yaourt avec la moutarde et réservez de coté.
Faites chauffer l’huile dans une poêle puis faites-y revenir les oignons et l’ail durant 4 minutes.
Ajoutez le mélange yaourt-moutarde, le paprika, le curry, le gingembre et 1/2 verre d’eau.
Salez et poivrez puis laissez l’eau s’évaporer. Ensuite ajoutez les crevettes.
Laissez cuire durant 6 à 7 minutes tout en remuant de temps en temps.
Servez chaud et régalez-vous.
Vous pouvez toutefois accompagner votre plat de riz cuit.