Découvrez La recette facile et lègere à Réaliser Des Courgettes Farcies au Jambon et Légumes WW. Alors Soyez créatif et à vos préparations !!
- Ingrédients Pour 3 SP / Bleu / Personnes :
4 courgettes,
150 g de jambon blanc,
250 g de champignons de Paris,
1 poivron rouge,
2 tomates,
1 oignon,
50 g de gruyère allégé râpé,
1 gousse d’ail haché,
1 cuillère à soupe d’huile d’olive,
sel,
poivre,
- Préparation :
Lavez les courgettes puis faites-les cuire dans l’eau bouillante salée pendant 10 minutes.
Ensuite égouttez-les et trempez-les dans l’eau froide pour stopper la cuisson.
Coupez les courgettes dans le sens de la longueur , videz-les, puis hachez finement la chair de courgettes.
Epluchez l’oignon et hachez-le, puis coupez les tomates et poivron rouge en dés.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon et l’ail haché pendant 3 minutes.
Ajoutez les champignons émincés puis laissez cuire 3 minutes.
Ajoutez la chair de courgettes les tomates et poivron puis laissez mijoté quelques minutes, salez et poivrez.
Ensuite ajoutez le jambon retirez du feu.
À la fin il faut Farcir les demi-courgettes de la préparation ajouter le fromage rapé puis enfournez à 180°C pendant 30 minutes.