Cookies Légers Sans Beurre. Découvrez la délicieuse recette légère de Cookies sans beurre simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 20 cookies :
250 g de farine,
50 à 60 g de pépites de chocolat,
130 g de fromage blanc 0%,
20 g d’édulcorant,
2 œufs,
1 sachet de levure chimique,
Pincée de sel,
Préparation :
Mettez dans un saladier les oeufs, le fromage blanc et l’édulcorant puis mélangez.
Tout en mélangeant, ajoutez la levure chimique, la farine, le sel et les pépites de chocolat. Ensuite mélangez bien le tout à nouveau.
Couvrez votre plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Façonnez des boules et aplatissez-les légèrement puis placez-les sur la plaque.
Préchauffez le four à 180°C.
Enfournez entre 10 à 15 minute tout en gardant un oeil sur la cuisson.
Une fois la cuisson terminé, laissez refroidir quelques minutes avant de déguster.