Cookies au son d’avoine allégé. Découvrez la recette légère de Cookies au son d’avoine simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 5 personnes :
170 g de son d’avoine ,
125 g de raisins secs, abricots séchés coupé en morceaux ou pépites de chocolat (facultatif),
125 g de sucre,
50 g de beurre allégé,
50 g de farine ,
1 œuf ,
1/2 culilère à café de sel,
Préparation :
Commencez mettre dans un saladier le beurre et le sucre puis battez-les jusqu’à blanchissement du mélange.
Battez l’oeuf dans un bol et incorporez-le délicatement au mélange précédent tout en mélangent.
Ajoutez le son d’avoine, la farine, les raisins secs, le sel et mélangez le tout.
Préchauffez le four à 180°C. Beurrez légèrement une plaque allant au four.
Déposez des boules de pâte à l’aide d’une cuillère puis aplatissez-les légèrement.
Enfournez durant 10 minutes à 180°C.
Une fois la cuisson terminé, laissez refroidir avant de déguster.
Servez et régalez-vous.