Cake allégé au chocolat et lait de soja. Sa texture moelleuse et son goût intense en chocolat vous offriront un moment de gourmandise unique.
Ingrédients pour 8 portions :
- 200 g de farine,
- 120 g d’édulcorant en poudre,
- 20 cl de lait de soja,
- 10 cl de crème de soja,
- 10 cl d’eau gazeuse,
- 80 g de cacao amer en poudre,
- 3 oeufs,
- 1/2 sachet de levure chimique,
Préparation de Cake allégé au chocolat et lait de soja :
- Commencez par préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez la farine, le cacao amer en poudre, l’édulcorant et la levure.
- Ajoutez ensuite les oeufs, le lait et la crème de soja et mélangez bien jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
- Versez la préparation dans un moule à cake en silicone et enfournez pour environ 50 minutes en vérifiant la cuisson.
- Une fois cuit, sortez le cake du four et laissez-le tiédir avant de le démouler.
- Vous pouvez le déguster tiède ou froid selon votre préférence.