Bol de Burrito au Poulet Healthy : Un Festin Équilibré et Savoureux !
Découvrez notre recette de bol de burrito healthy au poulet, agrémenté d’une savoureuse salsa de maïs et de haricots. Ce bol de burrito équilibré est la combinaison parfaite de saveurs authentiques et d’ingrédients sains. Le poulet tendre et juteux est assaisonné avec des épices savoureuses, puis grillé à la perfection. Il est ensuite associé à une salsa rafraîchissante de maïs sucré et de haricots riches en fibres, offrant une texture croquante et une explosion de saveurs. Ce bol de burrito healthy au poulet avec maïs salsa et haricots est idéal pour un déjeuner rapide, un dîner sain ou même un repas à emporter. Faites-vous plaisir avec ce bol de burrito équilibré qui satisfait les papilles tout en préservant votre bien-être.
Ingrédients pour 4 personnes :
Pour le poulet :
- 2 poitrines de poulet désossées et sans peau,
- Jus de 2 citrons,
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive,
- 2 gousses d’ail écrasées,
- 1 cuillère à café de paprika,
- 1 cuillère à café de cumin,
- 1/2 cuillère à café de poudre de chili,
- Sel et poivre, selon vos goûts,
Pour le bol de burrito :
- 2 tasses de riz brun cuit,
- 1 boîte de haricots noirs (environ 400 g), rincés et égouttés,
- 1 tasse de maïs en grains, frais ou surgelé,
- 1 avocat mûr, coupé en tranches,
- Jus d’1/2 citron vert,
- Laitue ou épinards frais, lavés et hachés,
- Tomates cerises, coupées en deux,
- Coriandre fraîche, hachée,
- Sauce salsa (optionnel),
- Sauce au yaourt (optionnel),
Préparation de la recette de Bol de Burrito au Poulet Healthy :
- Dans un bol, mélangez le jus de citron, l’huile d’olive, l’ail écrasé, le paprika, le cumin, la poudre de chili, le sel et le poivre. Ajoutez les poitrines de poulet et mélangez bien pour les enrober. Laissez mariner pendant au moins 30 minutes au réfrigérateur.
- Préchauffez une poêle à feu moyen-élevé. Faites cuire le poulet mariné dans la poêle pendant environ 6 à 8 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Retirez le poulet de la poêle et laissez-le reposer quelques minutes. Ensuite, coupez-le en tranches ou en dés.
- Dans un bol de service, disposez le riz brun cuit comme base du bol de burrito.
- Ajoutez les haricots noirs, le maïs en grains, les tranches d’avocat, la laitue ou les épinards frais, les tomates cerises et le poulet coupé en tranches ou en dés.
- Arrosez le tout avec le jus de citron vert pour ajouter de la fraîcheur.
- Saupoudrez de coriandre fraîche hachée sur le dessus du bol.
- Si désiré, ajoutez de la sauce salsa ou de la sauce au yaourt pour plus de saveur.
- Mélangez tous les ingrédients du bol juste avant de déguster pour bien mélanger les saveurs.
- Savourez votre bol de burrito healthy avec tous les ingrédients délicieux et sains.
- N’hésitez pas à personnaliser votre bol de burrito en ajoutant d’autres légumes ou en ajustant les quantités selon vos préférences. Bon appétit !