Tarte aux tomates et chorizo au thermomix. Découvrez la recette de Tarte aux tomates et chorizo au thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes :
200 g de farine,
100 g de beurre froid en cubes,
100 g de parmesan râpé,
3 cuillères à café de romarin frais haché,
12 cl de fromage à la crème,
1 œuf,
100 à 120 g de chorizo,
400 g de tomates cerises,
1 cuillère à café de paprika doux,
Poivre,
Préparation :
Commencez par préparer les tomates (laver, couper en deux, évider), puis coupez le chorizo en rondelles.
Mettez dans le bol de votre thermomix le beurre, la farine, 50 g de parmesan, 2 cuillères à café de romarin, le fromage à la crème et l’oeuf.
Programmez en mode pétrin durant 30 secondes.
Préchauffez le four à 200°C, puis beurrez un moule à tarte.
Farinez légèrement votre plan de travail, étalez dessus la pâte obtenu.
Placez votre pâte dans le moule puis pressez les bords avec votre main.
Disposez dans le fond de la tarte les tomates et le chorizo, ajoutez par dessus une cuillère à café de romarin, le paprika, poivrez et parsemez de 50 g parmesan râpé.
Enfournez durant 35 minutes.
Servez chaud et régalez-vous.