Tarte à l’Oignon Weight Watchers : Une Délicieuse Tarte Légère et Savoureuse
Bienvenue sur notre blog dédié à la cuisine saine et délicieuse ! Aujourd’hui, nous vous proposons une recette légère et savoureuse de tarte à l’oignon Weight Watchers. Cette tarte est parfaite pour un déjeuner, un dîner ou même un pique-nique, offrant une alternative légère et gourmande.
Ingrédients pour 6 portions : 5 SP par portion
- 1 pâte brisée légère (faite maison ou achetée)
- 4 gros oignons, émincés
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 200ml de lait écrémé
- 2 œufs
- 50g de fromage râpé allégé
- Sel et poivre, au goût
- 1 cuillère à café de thym séché
- 1 cuillère à café de moutarde de Dijon (facultatif)
Préparation de la recette de Tarte à l’Oignon Weight Watchers :
- Préparation des oignons :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les oignons émincés et faites-les revenir doucement pendant environ 15-20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement caramélisés. Assaisonnez avec du sel, du poivre et du thym séché.
- Préparation de la pâte :
- Étalez la pâte brisée légère dans un moule à tarte de 24 cm de diamètre. Piquez le fond de la pâte avec une fourchette.
- Étalez une fine couche de moutarde de Dijon sur le fond de la pâte (facultatif).
- Préparation de l’appareil à tarte :
- Dans un bol, battez les œufs avec le lait écrémé. Ajoutez la moitié du fromage râpé et assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Assemblage de la tarte :
- Répartissez les oignons caramélisés uniformément sur le fond de la tarte.
- Versez le mélange œufs-lait par-dessus les oignons.
- Saupoudrez le reste de fromage râpé sur le dessus.
- Cuisson de la tarte :
- Enfournez la tarte pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que la garniture soit prise et le dessus bien doré.
- Laissez refroidir légèrement avant de découper en portions.