Spaghettis crémeuse aux crevettes au thermomix. Découvrez la recette de Spaghettis crémeuse aux crevettes au thermomix facile à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes :
400 g de spaghettis,
180 g de crevettes décortiquées,
100 g d’oignon,
1 gousse d’ail,
30 g d’huile,
100 g de sauce tomate,
100 g de vin blanc,
70 g de crème fraîche,
Sel et poivre,
Préparation :
Commencez par faire cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée selon les indications sur le paquet. Égouttez-les.
Epluchez et coupez en 4 l’oignon puis mettez-le dans le bol de votre thermomix.
Programmez à vitesse 5 durant 5 secondes.
Versez l’huile d’olive et réglez à vitesse cuillère durant 5 minutes à 120°C.
Ajoutez la sauce tomate ainsi q’une pincée de sel puis réglez à vitesse cuillère durant 6 minutes à 120°C.
Epluchez l’ail et ajoutez-le dans le bol.
Ensuite, ajoutez la sauce tomate, une pincée de poivre, la crème fraîche et les crevettes.
Programmez à vitesse cuillère en sens inverse durant 6 minutes à 100°C.
Retirez quelques crevettes et mettez-les de côté.
Réglez une dernière fois à vitesse progressive de 5 à 10 durant 30 secondes.
Disposez les pâtes dans des assiettes puis nappez de la sauce et décorez avec les crevettes réservé de côté.
Servez et régalez-vous.