Spaghettis aux Crevettes et au Citron Weight Watchers : Un Plat Léger et Savoureux
Bienvenue sur notre blog dédié à la cuisine saine et délicieuse ! Découvrez une recette légère et pleine de saveurs de spaghettis aux crevettes et au citron, parfaitement adaptée aux principes Weight Watchers. Ce plat est rapide à préparer et constitue un repas équilibré idéal pour toute la famille.
Ingrédients pour 4 portions : 8 SP par portion
- 300g de spaghettis complets ou de blé entier
- 400g de crevettes décortiquées, crues ou cuites
- Zeste râpé et jus de 1 citron
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1 piment rouge, épépiné et finement tranché (facultatif pour un peu de piquant)
- Sel et poivre, au goût
- Persil frais haché (pour la garniture)
Préparation de la recette des Spaghettis aux Crevettes et au Citron Weight Watchers :
- Cuisson des spaghettis :
- Faites cuire les spaghettis selon les instructions sur l’emballage dans de l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Égouttez-les et réservez une tasse d’eau de cuisson.
- Préparation des crevettes :
- Si les crevettes sont crues, faites-les cuire dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient roses et opaques. Retirez-les de la poêle et réservez.
- Sauce au citron :
- Dans la même poêle, ajoutez 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et faites revenir l’ail et le piment rouge (si utilisé) pendant environ 1 minute jusqu’à ce qu’ils soient parfumés.
- Ajoutez le zeste et le jus de citron, remuez pour incorporer les saveurs.
- Assemblage :
- Remettez les crevettes dans la poêle avec la sauce au citron. Ajoutez les spaghettis cuits et mélangez délicatement pour enrober les pâtes de la sauce.
- Si nécessaire, ajoutez un peu d’eau de cuisson réservée pour ajuster la consistance de la sauce.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Service :
- Servez les spaghettis aux crevettes et au citron chauds, garnis de persil frais haché.
Conclusion :
Voilà, vos spaghettis aux crevettes et au citron Weight Watchers sont prêts à être dégustés ! Ce plat léger et plein de saveurs est parfait pour un repas équilibré. Profitez-en avec une salade verte pour compléter votre repas. Bon appétit !
