Spaghettis à la crème de courgettes et poulet au thermomix. Découvrez la recette de Spaghettis à la crème de courgettes et poulet au thermomix simple à réaliser.
Ingrédients 4 portions :
1000 g d’eau tiède,
1 cube de bouillon de volaille,
1 cuillère à café sel,
250 g de spaghettis,
2 blancs de poulet,
350 g courgettes,
1 citron,
40 g de lait,
Poivre,
1 cuillère à café rase de maïzena,
Préparation :
Dans le bol du thermomix mettre l’eau, le cube de bouillon de volaille, le sel puis mettre en place le Varoma.
Mettre dans le Varoma le poulet coupé en morceaux et les courgettes coupées en fines rondelles par dessus puis cuire 8min/Varoma/Vit.1.
A la sonnerie , retirer le Varoma, ajouter les spaghettis par l’orifice du bol, remettre en place le Varoma puis cuire 16min/Varoma/sens inverse/Vit.1.
A la sonnerie, retirer le Varoma et réserver, conserver un gobelet de jus de cuisson et égoutter les pâtes. Vider le bol.
Dans le bol du thermomix, ajouter le gobelet de jus de cuisson, le jus de citron, la moitié des courgettes, le lait, le poivre, la maïzena, puis mixer 45sec/Vit.8.
Enfin, mettre les spaghettis dans un plat à service avec les courgettes par dessus, la viande et napper de sauce.
Variante: J’ai utilisé les spaghettis de konjac de la marque LIV Happy Food. Suivre les indications, les faire revenir 2min dans une poêle avant de les mettres dans le bol du thermomix.
By Sandy Gory
recette testé et approuvé