Riz au Safran avec Viande d’Agneau du Thermomix : Une Expérience Gustative Inoubliable
Plongez dans l’univers aromatique de la cuisine exquise avec ce plat de riz au safran accompagné de tendres morceaux d’agneau, le tout élaboré avec brio grâce au Thermomix. Une fusion délectable de saveurs et de textures qui transporte vos sens vers des contrées culinaires lointaines. Découvrez comment créer ce festin facilement tout en explorant la richesse des épices et la douceur du safran. Laissez-vous séduire par cette recette réconfortante et savoureuse, parfaite pour une expérience gastronomique mémorable.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 300 g de riz basmati,
- 600 g de viande d’agneau en morceaux,
- 600 ml d’eau,
- 1 dose de safran (ou une pincée),
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive,
- Sel selon le goût,
Préparation de la recette de Riz au Safran avec Viande d’Agneau du Thermomix :
- Versez l’eau dans le bol du Thermomix, ajoutez le safran et chauffez pendant 3 minutes à 100°C en mode « Mélanger ».
- Ajoutez le riz, l’huile d’olive et une pincée de sel. Programmez ensuite pour 15 minutes à 100°C en mode « Sens Inverse » et vitesse « Cuillère ».
- Pendant ce temps, faites griller les morceaux de viande d’agneau dans une poêle jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite.
- Une fois la cuisson du riz terminée, laissez reposer pendant quelques minutes.
- Servez le riz et ajoutez-y les morceaux de viande.
- Régalez-vous.