Risotto au chorizo et aux champignons au thermomix. Voici une délicieuse recette de Risotto au chorizo et aux champignons, facile à réaliser au thermomix.
– 70 g de parmesan, râpé
– 1 oignon pelé et coupé en quartiers
– 2 gousses d’ail pelées
– 30 g d’huile d’olive
– 100 g de vin blanc
– 250 g de riz Arborio
– 800 g d’eau
– Pincée de sel et poivre
– 1 cuillère à soupe de bouillon de légumes
– 100 g de au chorizo, coupés
– 200 g Champignons de Paris