Recette simple de Galettes de Riz au Poulet au Thermomix
Découvrez une façon simple et délicieuse de déguster du poulet avec nos Galettes de Riz au Poulet, préparées avec aisance grâce au Thermomix. Ces galettes légères et savoureuses combinent le goût tendre du poulet à la texture croustillante des galettes de riz. Suivez pas à pas nos instructions pour concocter ces délices, parfaits pour un repas équilibré ou une idée originale de lunch, offrant une expérience culinaire pleine de saveurs.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 300 g de blancs de poulet,
- 200 g de riz cuit,
- 1 oignon,
- 2 gousses d’ail,
- 1 cuillère à café de gingembre râpé,
- 2 cuillères à soupe de sauce soja,
- 1 œuf,
- 2 cuillères à soupe de maïzena,
- Sel et poivre,
- Huile pour la cuisson,
Préparation de la Recette simple de Galettes de Riz au Poulet au Thermomix :
- Coupez les blancs de poulet en morceaux et placez-les dans le bol du Thermomix. Hachez-les finement pendant 5 secondes à vitesse 5.
- Ajoutez l’oignon, l’ail, le gingembre et mixez à nouveau pendant 5 secondes à vitesse 5.
- Incorporez le riz cuit, la sauce soja, l’œuf, la maïzena, le sel et le poivre dans le bol.
- Mélangez l’ensemble pendant 20 secondes à vitesse 4, jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Formez des galettes avec la préparation et faites-les cuire dans une poêle avec un peu d’huile chaude pendant 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Égouttez les galettes sur du papier absorbant avant de servir chaudes, accompagnées d’une sauce au choix.